Descripcion
El chiriuchu es una preparacion fria que reune ingredientes de distintos pisos ecologicos. Es clave para turistas gastronomicos durante Corpus, pero conviene elegir puntos de venta con buenas condiciones sanitarias.
Historia u origen
Se vincula a intercambios regionales y a la celebracion del Corpus Christi en la ciudad del Cusco.
Que ver
- Ferias gastronomicas
- Puestos tradicionales
- Venta en mercados
Actividades principales
- Degustacion
- Feria gastronomica
- Fotografia culinaria
Gastronomia
- Chiriuchu
Consejos para visitantes
- Comprar en puestos con alta rotacion e higiene visible.
- Preguntar ingredientes si hay restricciones alimentarias.
Consejos para foto y video
- Pedir permiso al vendedor antes de fotografiar el puesto.
Seguridad
- Evitar comida expuesta por mucho tiempo si se tiene estomago sensible.
Afluencia y confirmacion
Nivel de afluenciaalta
Estadovariable
Tipo de fechamovible